Pizzaugn P201 Sveba Dahlen

P-Serien från Sveba Dahlen är elektriska pizzaugnar av högsta klass för professionella pizzabagare. Med P-Serien bakar man jämna pizzor med perfekt botten oavsett om man har mycket eller lite att göra i pizzerian eller restaurangen. Pizzaugnen har effektiva och pålitliga värmeelement samt dubbla temperatursensorer i varje pizzadäck, som med hjälp av tre värmezoner, övervärme, undervärme och frontvärme snabbt fördelar värmen i ugnsrummet. Värmezonerna justeras individuellt för att alltid kunna ge bästa bakresultat, oavsett vad som bakas. Pizzabagaren justerar ugnens värmezoner efter sin pizza, pizzadeg eller behov. Pizzaugnens automatiska turbofunktion hjälper ugnen att snabbt värmas upp till önskad temperatur. P-Serien passar de allra flesta pizzerior eller restauranger då den finns tillgänglig i fyra bredder med upp till 3 däck. Varje ugnsrum rymmer 2, 4, 6 eller 8 pizzor. Så oavsett om pizzerian är stor eller liten så har Sveba Dahlen en pizzaugn som passar. Med pizzaugn P-Serien får bagaren inte bara en väldigt bra och pålitlig pizzaugn, utan också en kostnadseffektiv ugn med låg totalkostnad. P-Serien är nämligen tillverkad i robusta, starka material med högkvalitativa komponenter som kräver låga underhållskostnader och kraftig isolering och en väl genomtänkt design som är ytterst energieffektiv. Ugnsrummen är välisolerade och helsvetsade vilket medför att värmen stannar kvar i ugnsrummet på ett imponerande sätt, samtidigt som exteriören förblir sval. Ugnsluckan är också den välisolerad och dess glas har ett värmereflekterande ytskikt som skapar en svalare arbetsplats med svala ugnshandtag. Den genomtänkta ergonomin med gedigen, robust och fjädrande luckkonstruktion samt de rostfria, blästrade och svala handtagen ger en god arbetsmiljö liksom den optimerade höjden mellan däcken. Så hur varm är en pizzaugn? Ugnen bakar i upp till 350 grader, men vilken värme som skall användas beror helt på vad som skall bakas. Men en sak som är säker är att med Sveba Dahlen pizzaugn P-Serien får man en pizzaugn med jämn värmefördelning i samtliga däck som ger ett jämnt och fint bakresultat. Till skillnad mot en vedeldad pizzaugn så är en elektrisk pizzaugn både enkel att hantera, fri från eld, rök och gaser samt medför ett bättre inomhusklimat i pizzerian. Dessutom slipper man arbetet med ved och tändning. P-Serien är programmerbar med veckoschema. Ugnen startar och stänger av sig på angiven tid, bagaren anger vilken tid ugnen skall starta samt önskad temperatur så är den varm när bagaren anländer till pizzerian. Ugnen stänger sedan av sig i slutet av dagen vid angiven tid.